140 читали · 7 месяцев назад
Семга запечённая в духовке: идеальный рецепт с хрустящей корочкой
Ингредиенты: На 4 порции Семга филе без кожи и костей — 800 г  Свежие веточки укропа и петрушки — несколько штук  Чеснок свежий очищенный — 2 зубчика  Лимоны свежие — ½ шт.  Масло оливковое холодного отжима — 2 ст.л.  Горчица дижонская (или любая другая мягкая горчица) — 1 ч.л.  Мед натуральный жидкий — 1 ст.л.  Соль морская крупная — по вкусу  Перец черный свежемолотый — по вкусу  Сухари панировочные белые или ржаные (предпочтительно домашние сухари, перемолотые самостоятельно) — примерно полстакана ...
416 читали · 4 года назад
Семга в духовке: рецепт приготовления
Семга в духовке станет украшением любого праздничного стола. Готовить красную рыбу очень просто, она получается нежной, сочной и мягкой. Картофельная подушка, на которой запекается семга, становится идеальным гарниром. Есть достойный повод? Запеките семгу. ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ - 8 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Почистите рыбу Ополосните рыбу холодной проточной водой. Снимите с нее кожу, удалите все косточки. Используйте цельный кусок рыбы, желательно ту часть тушки, которая находится поближе к хвосту и не имеет реберных костей...