Покупая рыбу, многие задаются вопросом, какую лучше выбрать – морскую или речную? А чем вообще они различаются? Сегодня мы ответим на эти вопросы. Морская VS Речная рыба Магазинные прилавки нередко удивляют своим изобилием: тут тебе и морская, и речная рыба. Нередко покупатель не понимает, какую лучше выбрать для готовки. Поэтому сегодня мы сравним речную и морскую рыбу по разным критериям, чтобы вам было проще сделать выбор. Интересно, что бывают рыбы, которые могут обитать как в пресной, так и в солёной воде...

Какая рыба легко прожарится и не будет приставать к сковороде? Какие приемы помогут приготовить отварную рыбу без неприятного запаха? А какое филе лучше выбрать для рыбных котлет? Расскажу о свойствах разной рыбы и о том, в каких блюдах она вкуснее. Рыба намного полезнее, чем мясо. Она быстрее переваривается, содержит множество незаменимых аминокислот, включается в системы похудения и диетическое питание. Многие исследования показывают, что регулярное употребление рыбы снижает риск возникновения заболеваний сердца и сосудов...