Ингредиенты: Для начала размораживаем стейки семги: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника на бумажное полотенце. Затем промываем под проточной водой и даем обсохнуть. Затем с двух сторон смазываем маслом, солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком...
Когда-то очень давно красная рыба была практически недоступна простым смертным. Я и про наличие на прилавках, и про стоимость. Но это не о нашей семье речь. Точнее, да, мы были простыми и обычными людьми, и с бюджетом ниже среднего на тот момент. Необычной была моя крестная, мамина сестра, моя тетя. Однажды она, разойдясь со своим сверхскупым мужем, умчала на Крайний Север. Умчала, не предупредив никого об этом своем шаге. Дала о себе знать только где-то через полгода. Интересный способ придумала дать о себе знать...