Как солить семгу. Как солить красную рыбу в домашних условиях. Малосольная семга.
Семга в сливочно-сырном соусе
Как приготовить семгу? Ингредиенты: Приготовление: Для рецепта потребуется лишь филейная часть семги, поэтому все лишнее (кости, плавники, кожа и прочее) удаляется. В японский соус для суши выжать половину лимона. Приправить специями и поместить в емкость рыбу. Спустя каких-то 15-20 минут, семгу извлечь из маринада и обжарить на сковороде. Масло использовать для этих целей, как можно меньше. Во-первых, семга сама по себе жирная. Во-вторых, избыток растительных масел с легкостью перебьет вкус рыбы...
Сырный суп с семгой - самый вкусный рыбный суп
Ингредиенты:
голова семги - 1 шт.
сыр плавленый для супа - 1 шт.
картофель - 2 шт.