Цератония стручковая, рожковое дерево, цареградские стручки, сладкий рожок, иоаннов хлеб, хлебное дерево Иоанна, акридное дерево, саранчовое дерево, локуст, журавлиный горох, средиземноморская акация, каратное дерево… Вот сколько названий у этого растения! Плодоношение у рожкового дерева может длиться около 100 лет, а растет оно в субтропических областях, в том числе успешно культивируется на Черноморском побережье Кавказа, в Абхазии, на сухой каменистой почве, пуская многочисленные крепкие корни в трещины и расщелины...

Одно из самых распространенных растений на Кипре - это рожковое дерево или цератония. Чем же оно знаменито? Его научное название происходит от греческого слова "κέρατο", что в переводе означает «рог», так как плодоносящее дерево покрывается плотными стручками рогообразной формы, в которых заключены нежная сладкая мякоть и твердые семена-бобы. Вот именно эти бобы густо-коричневого, почти черного цвета, которые (наравне с самими стручками) перерабатывают в продукты, исключительно полезны для здоровья...