Семена чиа — достаточно новый продукт для России. И естественно пока не все знают, как их лучше готовить и есть. На их родине, в Парагвае, семена употребляют как простой ежедневный продукт питания. Их покупают мешками с плантаций, как раньше в России колхозный картофель. Купил мешок – и больше не думаешь о том, есть ли картошка дома. И парагвайцы покупают обычно от 2-3 мешков и добавляют семена практически во все блюда: в каши, салаты, запеканки, хлеб, лепешки и т.д. Учитывая питательную ценность этого суперфуда, это разумно...

Семена чиа сегодня заслуженно пользуются популярностью как добавка  к пище. Эти семена обладают уникальными свойствами, которые благоприятно влияют на здоровье организма и помогают прийти к результатам при похудении. Немного истории Семена чиа используют давно, их применение уходит своими корнями в историю ацтеков и майя. Эти древние цивилизации использовали чиа в качестве ценных источников питательных веществ и энергии. Химический состав и пищевая ценность Семена чиа богаты содержанием жирных кислот Омега-3, клетчатки и растительного белка...