О семействе лососевых Предки современных лососей жили еще 5 млн. лет тому назад и были по внешнему виду и остальным характеристикам похожи на рыбу хариус, обитающую в водах Северной Америки. Представители данного класса имели очень большие и острые клыки, которые были загнуты назад. Ученые провели аналогию между данной разновидностью и саблезубым тигром, в итоге стародавний лосось также получил название саблезубый. По весу данная рыба превосходила своих потомков в десятки раз. В длину достигала 2...

Лосось — это питательная рыба, богатая основными веществами, такими как омега-3, жирные кислоты, белок, витамины А, PP, B₇ (Н), С, D, Е, B₁ B12. Также мясо лосося содержит в себе более 20 необходимых человеческому организму микроэлементов, таких как цинк, селен, магний, фосфор. Эти питательные вещества обеспечивают многочисленные преимущества для здоровья, например, поддерживают здоровье сердца, работу мозга и иммунной системы. Лосось также является высококачественным источником белка с низким содержанием...