В школе недавно проходила акция к международному женскому празднику. Там было 3 направления – фотопроект, мастер-класс по созданию открыток и изготовление традиционного семейного десерта. Мы с дочерью решили влиться во всероссийскую акцию «Семейный десерт» и приготовили любимое, нежнейшее и простое блюдо – безе. С учётом того, что акция школьная, практически всю ответственность возложила на дочь – ей 7 лет и она часто с удовольствием помогает мне в приготовлении сладких блюд. Безе готовится легко, продукты нужны самые простые: Я отделила желтки от белков сама...

Безе — это популярное кондитерское изделие, которое часто используется в качестве украшения для тортов и пирожных. Оно состоит из взбитых яичных белков и сахара, смешанных вместе и затем выпеченных до получения хрустящей корочки. Хотя безе традиционно ассоциируется с сладостями, оно может предложить и некоторые полезные для здоровья преимущества. Белки Каждый яичный белок, использованный в рецепте безе, содержит около 3,6 г белка. Поскольку безе обычно готовят из нескольких яиц, каждое такое изделие может предоставить значительное количество белка...