Семечки подсолнечника – это не только вкусная закуска, но и важный источник питательных веществ в нашем рационе питания. Они пользуются огромной популярностью благодаря своему приятному вкусу и богатому сочетанию белков, жиров и углеводов, что делает их отличным источником энергии. В этой статье мы рассмотрим, какие пользы и возможные опасности могут быть связаны с их употреблением. Эксперты в области здорового питания говорят, что семечки могут быть как полезными, так и вредными, в зависимости от того, как мы их употребляем...

Семечки подсолнуха — богатая жирами и витаминами пища, а уж растительное масло из них и вовсе не заменимо на любой кухне. Родиной подсолнуха считается Америка, откуда в 16 веке культуру завезли в Европу. В 18 веке и в России начали употреблять семечки и получать из них масло. С тех пор подсолнечник распространен по всему миру, и семечки используются для самых различных целей – из них изготавливают масло, козинаки, а жмых перерабатывают в халву или добавляют в рацион скота. Если разбирать семечку на составные части, там все просто: шелуха и собственно ядро...