Селедочное масло.....одно только это словосочетание отправляет нас в СССР! Это была вкуснейшая закуска, перекус. Его можно использовать для бутербродов, фарширования яиц или наполнения эклеров. Приготовляли...

Этот рецепт ищут многие, так как с детства запомнили вкус селедочного масла, которое было тонким слоем намазано на хлеб и подавалось к супу или просто как закуска. Селедка, что во времена СССР, что сейчас, остается главным вкусным блюдом осени. Это как, тыква королева осеннего стола, так и селедка. Как бы многие не кичились, что селедка не комильфо и нужно что-то делать, убирать ее с новогоднего стола, но все равно, помимо тарталеток с красной икрой, на новогоднем столе присутствует «Сельдь под шубой»...