6388 читали · 3 года назад
Селедка - вкуснее не бывает! Рецепты прямо из Польши из самых селедочных мест Кашуб и Поморья.
Всем приветики🐳 Я уже писала рецепт сельди из польских Кашуб, этого удивительного региона, где с селедкой вытворяют настоящие чудеса, её там заливают особым томатным соусом с копченым черносливом, из нее делают зельц с огуречным рассолом, и даже маринуют с изюмом. А в Поморье любят более сливочные вкусы, и почти в каждый соус для сельди добавляют сметану или сливки, сельдь получается удивительно нежной и в тоже время не теряет своей плотной структуры. Предлагаю вам приготовить бомбическую селедку в соусе со сливочным сыром и сельдь в заливке из собственных молок, с каперсами и лимоном...
242 читали · 5 лет назад
Необычная закуска из обычной селёдки "рулетики со сливочным сыром"
Многие хозяюшки абсолютно уверены в том, что селедка не годится для подачи на красивый праздничный стол, хоть и вкусная рыбка, но какая то ... невзрачная что ли.... А вот и напрасно! Попробуйте приготовить рулетики из сельди с нежным сливочным сыром, и вы убедитесь, что закуска из сельди может быть не только ОЧЕНЬ вкусной, но еще и изысканно красивой! Такую не стыдно подать на самый торжественный праздничный стол! Состав: Сельдь - 1 шт. Сыр плавленый - 200 гр. Огурцы маринованные - 100 гр. Хлеб отрубной или бородинский - 400 гр...