Перепробовала много разных вариантов "селедки под шубой", хоть салат и очень известный и вряд ли есть кто-то кто его не пробовал, но готовят его по-разному. У меня в семье например "шубу" делали без картошки, просто не было этого слоя, а я попробовала сделать с ней и мне понравилось больше. Но картошку тру на терке, а у знакомых пробовала с пюре, а у других картошка была кружочками (не понравилось, как то не вписались они в салат). Пробовала и современные вариации с желатином, не понравилось совершенно,...

Селедка под шубой давно стала символом новогоднего стола вместе с оливье. Этот слоеный салат прочно вошел в рацион в 1970-х годах, когда соленая сельдь стала массово доступна. Однако вокруг его приготовления до сих пор не утихают споры: как правильно укладывать слои, чтобы получить идеальную шубу? Об истории появления любимой закуски и секретах ее приготовления читайте — в материале URA.RU. Как появилась селедка под шубой Многие считают, что этот салат появился во время новогодних праздников. По одной версии, его впервые приготовили в 1918 году...