Ингредиенты Сельдь солёная (кубиками) - 200-250 гр. Лук репчатый (кубиками) - 1 шт. Свекла (небольшая) - 3 шт. Картофель - 3 шт. Морковь - 3 шт. Яйцо куриное - 6 шт. Майонез столовый молочный - 1 стакан Чеснок (измельчённый) - 2 зубчика Перец чёрный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление: 1.Начинаем с того, что варим все необходимые овощи в мундире и куриные яйца. Дольше всего варится свёкла — её готовим в отдельной кастрюле. Овощи не чистим перед приготовлением. 2.Пока остывают горячие ингредиенты, мы моем, подсушиваем и нарезаем мелкими кубиками филе селёдки...

Селедка под шубой стала классическим салатом и закуской, которую подают и в ресторанах, и готовят на праздники дома. Рецептов ее приготовления предостаточно и у многих домохозяек они со своими секретами. «Шуба» — это одно из блюд, на которые можно звать гостей, сделав его основным блюдом званого ужина или праздничного стола. Основой этого салата, безусловно, считаются сельдь и овощи, среди которых главные роли играют: отварной картофель, свёкла, морковь и ошпаренный или свежий рубленый репчатый лук...