Шведские соусы для соленой селедки. * Отличная горчичная * Пьяная шведская селедка в бруснике * Шведская королева стола * старинные рецепты из поваренной книги начала 19-го столетия. У шведов имеется такая поговорка: встретив незнакомца и узнав, что он не любит селедку, обязательно уточните какую именно селедку он не любит 😊 Селедка для шведов - второй хлеб, прилавки магазинов перенасыщены разнообразнейшим видами консервов и пресервов из сельди, такого больше не встретишь ни в одной стране мира...

И снова о селедке. Я все-таки нашла методом научного и не очень тыка)) прекрасный рецепт слабосоленой сельди. Мне пришлось непросто, но оно того стоило. И что самое забавное, рецепт я не раз слышала, но по какой-то причине: невнимательность, забывчивость, недоверчивость и даже гордыня))) он проходил мимо моих ушей. И все же вот он - золотой рецепт! Найден! Делюсь с вами, потому как это нужно попробовать всем. Селедочка и килечка. Лучший пряный посол. Рецепт не сложный от слова - совсем, но! Селедку нужно все-таки солить от трех дней до семи...