Заглавие: Вьетнамская экзотика в моей кухне: Жареная селёдка по-вьетнамски
Введение: Приветствую всех любителей кулинарии! Я пенсионерка, и сегодня я хочу поделиться с вами своим недавно открытым рецептом - жареной селёдки по-вьетнамски. Этот блюдо станет настоящим открытием для вас, так как сочетает в себе традиционные вьетнамские специи и наши привычные продукты. Готовы ли вы отправиться в виртуальное кулинарное путешествие со мной? Тогда пристегните ремни безопасности и начнем! Шаг 1: Приготовление ингредиентов Для приготовления жареной селёдки по-вьетнамски нам понадобятся следующие ингредиенты: - Свежая селёдка (можно использовать замороженную) - 4-6 филе - Лук...
6427 читали · 6 лет назад
Как правильно жарить и очищать селедку – советы приготовления вкусной рыбки
Сельдь – одна из самых распространённых видов рыб, которую принято употреблять в солёном или маринованном виде. Но мало кто знает, что такую атлантическую вкуснятину можно подвергать термообработке, после которой блюдо станет нежным, сочным и очень аппетитным. Жарить селедку легко, ведь она хорошо поддаётся очистке, имеет небольшое количество костей и достаточно быстро готовится. Мясо данного представителя рыб ценится своим богатым химическим составом, полезным для организма человека, а также высоким содержанием жиров, которые в процессе запекания придают ему мягкости и неповторимости вкуса...