Маринованная селедка с луком и уксусом — это классическая закуска, которая прекрасно сочетается с картофелем, хлебом или используется как основа для салатов. Уксус придает рыбе яркий вкус, а лук добавляет свежести и легкую пикантность. Селедка (свежая или слабосоленая) – 500 г (2 крупных рыбины) Лук красный – 2 шт. Уксус 9% – 100 мл Вода – 250 мл Сахар – 1 ч...

Закуска действительно очень вкусная универсальная и с горячей отварной картошечкой просто объедение! для приготовления нам понадобится: Приступим, сельдь разделываем на филе и нарезаем на кусочки, впрочем можно просто почистить от внутренностей и замариновать с костями, но без костей компактней. Чистим и нарезаем тонкими полукольцами лук, после чего укладываем его на дно посуды, где будем мариновать селедку, затем на лук выкладываем филе сельди, после чего снова слой лука. Полученный набор заливаем...