Вот подробный рецепт жареной селедки на сковороде: Ингредиенты: — Селедка (свежая или размороженная) — 4-5 шт. — Мука пшеничная — 100 г — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Лимон — 1 шт. (по желанию) — Масло растительное для жарки — 3-4 ст. ложки — Лук (по желанию) — 1 шт. Приготовление: 1. Подготовка рыбы: — Если у вас целая селедка, нужно ее почистить. Удалите головы, хвосты и внутренности. Для этого разрежьте рыбу вдоль живота, аккуратно извлеките все внутренности. Промойте селедку под холодной водой. — После этого отделите филе от костей. Для этого сделайте надрез вдоль спины и аккуратно отделите мясо...

Селедка - многими любимая рыбка, но чаще в соленом варианте. Я предлагаю запечь сельдь с картофелем в духовке, это не менее вкусно! Нам понадобится: Селедка - 2 шт. Картофель - 250 г Растительное масло - 2 ст.л. Соль - по вкусу Перец молотый - по вкусу Сок лимона - 2 ст.л. Дольки лимона - 7-8 шт. Начинаем готовить: Так как у меня селедка замороженная, я ее размораживаю, после чего ее надо выпотрошить, удалить жабры, промыть под проточной водой и обсушить. Если есть икра, ее также оставляем. Селедку и икру посолим, поперчим...