Рецепт селедка под шубой - русское национальное достояние. Достоверно не известно, когда наши предки придумали как делать селедку под шубой, известно лишь, что приготовление селедки под шубой началось в ресторанах. Многие быстро полюбили салат селедка под шубой, рецепт этот стал домашним. Сегодня традиционно у многих ассоциируется с Новым годом салат селедка под шубой...

Здравствуйте, дорогие читатели! Никого сейчас не удивишь салатом "Селедка под шубой", да и надо ли 😉. Читательница посоветовала добавить икру трески в знаменитый салат, чтобы немного его дополнить новым вкусом. Я добавила икру судака, вот только не знала, что она настолько мелкая, а хотелось, чтобы икра чувствовалась не только на вкус, но и лопалась на зубах 😉. Или я слишком много требую от такой икры? Посоветуйте, какая икра вкуснее, кроме осетровых и лососёвых рыб? А вообще, салат с добавлением икры мне понравился...