Для приготовления салата "Селедка под шубой" без майонеза можно использовать различные альтернативные заправки, такие как сметана, йогурт, горчица и растительное масло. Вот один из популярных рецептов: Этот вариант "Селедки под шубой" не только вкусный, но и менее калорийный благодаря отсутствию майонеза йогурт с различными добавками можно использовать для заправки салатов...

Добрый день! Моя сестра делает очень вкусную селёдку под шубой в больших количествах на все праздники. Я же делаю редко, поэтому всегда заглядываю в шпаргалку и использую её последовательность слоёв ) Она делает с майонезом, ну а я со сметанным соусом. Этот салат не является моим коронным, люблю, но делаю редко. Не хочу новых сочетаний и вкусов в нём. Не хочу его модернизировать, делать муссовым, заворачивать в рулет и проч. и проч. Чаще делаю закусочные веррины а-ля селёдка под шубой - неполный состав и в меньшем количестве, долгая пропитка не обязательна...