Селедка под шубой – это не просто салат, это символ праздничного стола, вкус детства и предмет жарких кулинарных споров. Кто-то любит классический рецепт, кто-то экспериментирует с ингредиентами, но все сходятся в одном: правильно приготовленная "шуба" – это настоящее гастрономическое удовольствие. В этой статье мы раскроем секреты идеального сочетания вкусов, чтобы ваша селедка под шубой стала настоящим хитом! История с "бородой": откуда взялась любимая закуска? Прежде чем углубиться в кулинарные тонкости, давайте вспомним историю этого легендарного салата...

Всем кто любит селедку под шубой, но не ест ее, потому что худеет - этот рецепт для Вас! Теперь не надо ждать Нового года, чтобы побаловать себя любимым салатом! Мы можем готовить себе селедочку под шубой, когда душа попросит и при этом худеть! Все дело в том, что вместо врага фигуры - майонеза, мы будем использовать соус на основе маложирной сметаны. И поверьте, ни чуть не хуже будет вкус, тем более, когда Вы знаете, что такое блюдо не повредит процессу похудения). Нам понадобится: - малосольная селедка - свекла - морковь - картофель - лук - сметана (10%), горчица, лимонный сок, соль, перец...