Вот и пришло время поговорить о настоящем кулинарном хите, который за годы своего существования прочно обосновался на наших праздничных столах. Да-да, это она — Селедка под шубой! Это не просто салат, это целая гастрономическая история, полная ностальгии, тепла и, конечно, вкуса. Давайте разберемся, как создать это волшебное блюдо, которое, как правило, предпочитают подавать на Новый год и другие значимые праздники. Нежно любимый рецепт, непременный атрибут праздничного стола. У каждой уважающей себя хозяйки есть свой рецепт салата  "Селедка под шубой", испытанный на гостях и родственниках...

История возникновения Селедка под шубой появилась в России в начале 20 века. Это блюдо стало популярным благодаря своей простоте и доступности ингредиентов. Изначально его готовили из соленой селедки, овощей и майонеза. Оно быстро завоевало популярность на праздничных столах, особенно на Новый год и другие торжества. Существует несколько версий о происхождении названия. Одна из них утверждает, что "шуба" символизирует овощной слой, который "укрывает" селедку, как шуба укрывает человека от холода...