Селедка под шубой – это не просто салат, это символ праздничного стола, вкус детства и предмет жарких кулинарных споров. Кто-то любит классический рецепт, кто-то экспериментирует с ингредиентами, но все сходятся в одном: правильно приготовленная "шуба" – это настоящее гастрономическое удовольствие. В этой статье мы раскроем секреты идеального сочетания вкусов, чтобы ваша селедка под шубой стала настоящим хитом! История с "бородой": откуда взялась любимая закуска? Прежде чем углубиться в кулинарные тонкости, давайте вспомним историю этого легендарного салата...

Всем привет. Сегодня приготовим всеми любимый салат "Селёдка под шубой". Ведь без этого салатика не обходится ни один праздник. В этом видео покажу как я его готовлю. Рецепт очень простой, классический. Селёдка под шубой получается сочная и очень вкусная. Отварные овощи картофель, морковь, свёклу и отварные яйца натираем на крупной тёрке. Овощи можно как предварительно отварить, так и запечь в фольге в духовке. Свёклу обязательно отвариваем отдельно, чтобы не окрасила другие овощи. Половинку репчатого лука мелко нарезаем, можно использовать белый или красный...