Всем привет! Наступает теплое время, а летом будет полно свежих овощей и фруктов! И сегодня я хочу предложить вариант летней селедки под шубой. Для приготовления нарежем мелко филе сельди. Далее отварим картофель и также нарежем мелко. Аналогичную операцию проделаем с варёным яйцом. Зелёный лук вымоем и мелко нарежем. Далее мелко нарежем свежие огурцы. В салатнице выложим первый слой из картофеля. Далее выложим слой из зеленого лука. Слой промажем майонезом. Следующий слой будет из селедки. Поверх сельди выложим куриные яйца...

Все мы знаем и любим салат "Селедка под шубой". Оказывается, есть новый рецепт этого салата. Селедка подается на стол под зеленой "шубкой". А вкус просто фантастический! Приготовление: Подготавливаем сельдь. Разделываем рыбу, отделяя филе от костей. Нарезаем селедку мелкими кусочками и выкладываем на блюдо. Делаем сеточку из майонеза. Теперь кладем измельченный зеленый лук. На лук выкладываем отварной картофель (хватит 2 или 3 шт). Теперь следующий слой - огурцы свежие, мы их нарезаем соломкой...