Селедка — классический способ засолки, в рассоле со специями! Обязательно попробуйте приготовить — это очень вкусно!
Сюрстрёмминг. Как шведы едят консервированную гнилую сельдь и запивают молоком. Извращение ещё то!
История квашеной селёдки начинается еще со времён викингов. Из-за метода приготовления, запаха и вкуса это селедка попала в топ 10 самых странных и экзотических блюд. Абсолютное большинство людей воротят нос и задерживают дыхание, а шведы спокойно едят сюрстрёмминг и запивают пивом...
Мариную селёдку оригинально "по-шведски", просто и вкусно, делюсь рецептом
Просто обожаю селедку и эта закуска одна из самых любимых на нашем праздничном столе, особенно такая селедка по-шведски нравится моей супруге, попробовав ее впервые она сказала: "- Какой вкусный маринад, надо было делать больше!" Сегодня хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом маринованной селедки по-шведски, он отлично подходит для слабосоленой селедки. Для начала селёдку нужно разделать на филе. Есть много способов, как это сделать, лично я пользуюсь одним проверенным способом разделки селедки...