Ее очень любят у нас в России, а также в Скандинавии и Голландии. Селедка! Можно ли назвать ее полезной? И чем опасны черви-паразиты, которых иногда находят в этой рыбе? В Россию любовь к селедке привез с собой из Голландии Петр I. У нас ее, конечно, тоже вылавливали, но считали сорной рыбой, которую толком и не сохранишь, и не приготовишь. Но благодаря тому, что голландский рыбак в XIV веке додумался удалять горькие жабры и сразу же солить рыбу, мы знаем ее в нынешнем виде. Селедка водится практически везде, поэтому рыба это недорогая...

Наверное, даже ребенок знает о такой рыбе как селедка. В каких только видах она не оказывается у нас на столе. Чаще всего в засоленном виде или в салате под шубой. Как правило, видят на прилавках эту рыбу длиной до 30 см...