Так готовлю речную и морскую рыбу, но больше нравится так готовить сельдь. Делюсь рецептом
Речная или морская? Карп или селедка? Узнай, кто кормит омегой и белком, а кто несёт токсины.
Карп, судак, сельдь, щука, треска а может плотва или что то другое? Какая рыба кормит здоровье, а какая - токсины? Рыба - это почти всегда о здоровье. Но не вся рыба одинаково полезна. И уж точно не вся рыба подходит тем, кто следит за весом, здоровьем сосудов, сахара в крови и пищеварением. На прилавках полно вариантов - карп, плотва, судак, минтай, скумбрия. Многие ориентируются только на цену или на детские воспоминания типа "дед на пруду ловил". А что по факту? Какая рыба реально насыщает белком...
Морская или речная рыба: какую лучше запекать, жарить и варить, а какую можно есть сырой
Какая рыба легко прожарится и не будет приставать к сковороде? Какие приемы помогут приготовить отварную рыбу без неприятного запаха? А какое филе лучше выбрать для рыбных котлет? Расскажу о свойствах разной рыбы и о том, в каких блюдах она вкуснее. Рыба намного полезнее, чем мясо. Она быстрее переваривается, содержит множество незаменимых аминокислот, включается в системы похудения и диетическое питание. Многие исследования показывают, что регулярное употребление рыбы снижает риск возникновения заболеваний сердца и сосудов...