Это блюдо я помню с самого детства. В те далекие времена еще все ходили на праздники друг к дружке в гости, не было кризисов, и "зеленый" был по 65 копеек, хотя кого это интересовало? Все хозяйки старались угодить гостям и готовили самые разнообразные блюда, доставая всевозможные деликатесы, где придется. Именно в те времена я попробовал селедочное масло, намазанное на хлеб. Мне оно так понравилось, что я готов был кушать эти бутерброды один за другим. Позже, повзрослев и возмужав, проживая в славном городе-герое Одессе, я попробовал бутерброд со знакомым до боли вкусом...

Это самая вкусная селедочная намазка из всех, которые я пробовала. Ложная икра из сельди и моркови - оригинальная закуска, которую многие хозяйки оценят за стоимость и скорость приготовления. Ее можно подавать на ломтиках багета или белого хлеба, в тарталетках, а также фаршировать яйца или начинять блинчики. Ингредиенты: Сельдь соленая – 1 средняя рыба Морковь – 2 средних или 3 маленьких Плавленый сыр – 200 грамм Сливочное масло – 100 грамм. Приготовление: Варим до готовности морковь. Пока морковь варится займемся остальными ингредиентами...