Доброго дня,вам, мои дорогие друзья! Добро пожаловать на мой, еще не большой, но очень уютный кулинарный канал. Знаю, что очень многие не любят сельдерей ни в каком виде. Многим не нравится его вкус и запах. Признаюсь, что и я раньше была категорически к нему настроена. Пока не попробовала два блюда с сельдереем, в которые я безоговорочно влюбилась и теперь готовлю их очень часто дома. Одним из них я и поделюсь в сегодняшней статье. Это блюдо я впервые попробовала в ресторане китайской кухни и должна признаться, оно мне так понравилось, что захотелось повторить этот рецепт дома...

У нас в стране айву не очень любят, а все потому, что мало кто умеет ее правильно готовить. Я делюсь рецептом — как приготовить королевский десерт из самых простых ингредиентов. Впервые я попробовал этот десерт, когда ездил зимой в Стамбул. Я, увидев его, не сразу понял, что это за фрукт такой. Заказал, совершенно не зная, что получу. И не прогадал. Оказалось, что айву можно приготовить так, чтобы ее мякоть стала мягкой и нежной, а вкус насыщенным, но в меру сладким. Совсем не ожидал такого от айвы, которая обычно твердая и почти безвкусная...