Популярность сельдерея растет с каждым годом. Объяснить это можно большим количеством витаминов и полезных веществ, которые содержит это овощное растение. Продают его не в каждом магазине, поэтому огородники выращивают разные виды сельдерея у себя на участках. Но лакомиться корнеплодами, листьями и черешками можно не только летом и осенью. Если знать как, можно сохранить корневой, черешковый, листовой сельдерей до весны в домашних условиях. Как сохранить корневой сельдерей на зиму Из корнеплодов сельдерея можно готовить супы, салаты для похудения и просто вкусные блюда...

Всегда можно было приготовить что-то быстрое, вкусное и полезное в семейном меню. Мы с мужем оба давно подсели на черешковый сельдерей. Он в нашем питании занимает не последнее место, особенно летом. Сейчас осенью практически в каждом супермаркете можно купить черешковый сельдерей. Пользы в нём много, вкус свежий и приятный, а калорий совсем мало. При выборе сельдерея обращаю внимание на его цвет: чем он более тёмно-зелёный, тем сильнее и ароматнее вкус. Он хорошо хранится в холодильнике и подходит как для свежих салатов, так и для горячих блюд...