Тушеный фарш готовится очень быстро и подходит ко многим блюдам, поэтому это довольно универсальная, вкусная и полезная вещь. Режем репчатый лук на дольки и кладём в кастрюлю с небольшим количеством оливкового масла и ставим на огонь. Перец нарезаем на кусочки размером примерно 3х3 см и отправляем в кастрюлю. Стебель сельдерея режем и тоже кладём в кастрюлю. Немного потушив овощи, добавляем в кастрюлю мясной фарш (в этот раз я использовала 1:1 говяжий и свиной фарш). Перемешиваем...

Ингредиенты: 400 г – говяжьего фарша 4 стебля – сельдерея 1 шт – моркови ½ шт – репчатого лука 4 зубчика – чеснока 2 см – имбиря 2 ст.л – ферментированных бобов 2 ст.л – шаосинского вина 1 ст.л – светлого соевого соуса 1 ст.л – растительного масла Приготовление: Если у вас нет ферментированных бобов пропустите этот пункт и добавьте еще одну столовую ложку светлого соевого соуса. Ферментированные бобы штука достаточно соленая...