Урожай сельдерея приятно держать в руках: крупные круглые крутобокие корнеплоды. Зеленый хвост листьев обрезаю, их хорошо сушить – они имеют характерный, приятный запах, и некоторые авторы советуют сушеные листья сельдерея использовать зимой вместо петрушки, листья которой после сушки пахнут слабо...

Доброго дня,вам, мои дорогие друзья! Добро пожаловать на мой, еще не большой, но очень уютный кулинарный канал. Знаю, что очень многие не любят сельдерей ни в каком виде. Многим не нравится его вкус и запах. Признаюсь, что и я раньше была категорически к нему настроена. Пока не попробовала два блюда с сельдереем, в которые я безоговорочно влюбилась и теперь готовлю их очень часто дома. Одним из них я и поделюсь в сегодняшней статье. Это блюдо я впервые попробовала в ресторане китайской кухни и должна признаться, оно мне так понравилось, что захотелось повторить этот рецепт дома...