Недавно узнала для себя новый способ посола селедки. Оказывается, ее можно солить в соевом соусе. Я решила попробовать и сейчас расскажу вам, что из этого получилось. Приготовление: Нам понадобится замороженная сельдь. Рыбку размораживаем при комнатной температуре, потрошим, отрезаем хвост и голову. Дальше делайте как вам удобнее: либо просто режете на кусочки либо снимаете кожу, разделываете на филе и затем нарезаете. Толщина кусочков примерно 1,5-2 см. Рыбу складываем в стеклянную посуду, я беру обычную банку...
На праздничный стол рекомендую приготовить обычную селедку в необычном пряном маринаде. Такой маринад придает рыбке ароматные пряные нотки специй. Вкус замаринованной таким образом рыбы заиграет совершенно по-другому.
Закуска из сельди в пряном маринаде удивит вас своим необычным вкусом и ароматом. Это блюдо совершенно несложное. Приготовить такую рыбку можно за день-два до праздника, а в назначенное время просто сервировать на стол. Такой вариант существенно экономит время в праздничный день.
Обязательно...