413 читали · 3 года назад
Сельдь на гриле
Просто и вкусно Сельдь многими любимая рыба и я не исключение, но чаще мы ее себе представляем сразу уже слабосоленой. В этом рецепте будем использовать немного другой вид этой рыбы. Нам понадобится: Приготовление: Если сельдь замороженная, ее обязательно размораживаем сухим воздушным способом. Не в коем случае нельзя использовать для разморозки рыбы воду или микроволновую печь. У рыбы удаляем голову (при наличии) и внутренности. Тщательно промываем. Вдоль всей рыбки делаем вертикальные, не особо глубокие, надрезы по спинке...
198 читали · 4 года назад
Домашние шпроты в аэрогриле
Аэрогриль при умелом использовании – прибор поистине универсальный. Благодаря функции копчения можно приготовить рыбу в аэрогриле, по вкусу не уступающую магазинным деликатесам. Великолепные домашние шпроты в аэрогриле получатся из салаки, коптильной приправы, масла и соли. Время приготовления в аэрогриле — 40 минут Температура — 180 градусов Cкорость обдува — средняя НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Салака (можно заменить другой мелкой рыбой) – 500 гр Подсолнечное масло – 50 гр Соль по вкусу...