Шведские соусы для соленой селедки. * Отличная горчичная * Пьяная шведская селедка в бруснике * Шведская королева стола * старинные рецепты из поваренной книги начала 19-го столетия. У шведов имеется такая поговорка: встретив незнакомца и узнав, что он не любит селедку, обязательно уточните какую именно селедку он не любит 😊 Селедка для шведов - второй хлеб, прилавки магазинов перенасыщены разнообразнейшим видами консервов и пресервов из сельди, такого больше не встретишь ни в одной стране мира...

Оригинальные рецепты вкуснейшей сельди, от замечательного шеф-повара из Исландии Хельги Тораринсдоттир. Мой фаворит, салат из сельди в заливке карри с ананасом, я не ожидала, что это так вкусно, но и остальные варианты очень хороши. Шеф из страны, где селедь главный экономический ресурс, ерунду не посоветует. Исландия - страна, сумевшая разбогатеть на продаже и переработке атлантической сельди, недаром селедку здесь называют не иначе как "Исландское золото". Консервные банки с исландской селедкой вы можете встретить на магазинной полке в любой точке мира...