Ингредиенты на 3-4 порции: • Свекла — 3-4 шт средние • Морковь — 3-4 шт средние • Картофель — 3-4 шт средние • Тофу —1/2 пачки • Нори — 3 листа • Соевый соус — 1 ст. л • Зелень для украшения Для майонеза: • Сырые подсолнечные семечки ~ стакан 200 мл • Сок 1/3 лимона • Горчичное семя молотое — 1,5 чайн. л. • Черный перец или красный — щепотка • Соль черная — 1,5 ч.л • Соль обычная — 0,5 ч.л • Куркума — 0,5 ч.л. • Тмин — 0,5 ч.л. • Фенхель — 0,5 ч.л • Нерафинированное подсолнечное масло ~ 2-4 ст. л...

Уфф... - вот и самый топовый салат нового года. Ну кто его не знает? Сегодня будем готовить очень вкусный салат "море под одеялом", а можете называть его по классике - "селедка под шубой". Только, конечно же, нет здесь никакой селедки. Что: Как: Первым делом все сваренные овощи нужно натереть на обычной средней терке. Баклажаны нарежу небольшим кубиком и 3 листа водорослей нори нарежу мелко. Или как получится - большой роли тут это не играет. Делайте как на фотках - не запорите. Баклажан вместе с нори - на сковороду с небольшим количеством масла и соевого соуса...