Селедка под шубой - такой же любимый россиянами салат, как и оливье. Попробуйте на этот раз изменить его подачу, разложив его, например, в стаканы! Ингредиенты: Сварите или запеките целые овощи в мундире до мягкости. Остудите под холодной водой и очистите. У селедки удалите голову, хвост и плавники. Выпотрошите. Если есть икра или молоки – сохраните. Разделайте селедку на филе, пинцетом выньте мелкие косточки. Нарежьте мякоть кубиками со стороной 7–9 мм. Подготовьте лук: очистите, нарежьте самыми мелкими кубиками, полейте 2–3 ст...

Ингредиенты: гр сельди (у меня в майонезе а-ля лосось), варёных яйца, вареная морковь, вареная свёкла, Половина луковицы, Майонез сколько потребуется, Для стаканчиков:, варёных в мундире картофелины Способ приготовления: Картофель очистить, добавить щепотку соли, сделать пюре. Остальные ингредиенты измельчить на своё усмотрение (натереть или порезать)...