Селедку под шубой готовят не только по праздникам. Входные — тоже отличный повод побаловать себя и домочадцев этим вкусным и питательным салатом. Многие люди отказываются от сельди под шубой из-за ее высокой энергетической ценности. Но это на самом деле не проблема. Можно значительно снизить калорийность данного салата, не теряя вкуса. Как это сделать, рассказали эксперты «Едим Дома». Кулинары подсчитали, что в 100 г такого салата около 190 калорий и 16 г жира. Но данные показатели можно снизить...

Популярный и любимый россиянами традиционный новогодний салат «селедка под шубой» можно сделать менее калорийным, рассказала NEWS.ru диетолог Елена Соломатина. По ее словам, для этого нужно использовать малосоленую селедку, а вместо майонеза добавить сметану. Также диетолог посоветовала не делать слишком большую порцию и напомнила, что селедку под шубой лучше не есть людям с диабетом. Селедку под шубой можно сделать поменьше. Можно использовать малосоленую селедку и вместо заправки — сметану. Картошка там совсем не нужна, и стоит добавить яблоки...