Любые закусочные блюда, приготовленные по корейскому рецепту, пользуются огромной популярностью, так как они обладают необычным вкусом. В блюдах, которые готовятся по какому-либо корейскому рецепту, сочетаются одновременно несколько ароматов и вкусов: сладкий, солоноватый, кислый, а также довольно острый. Особое место в корейской кулинарии занимает закусочное блюдо из сельди, обладающее необычным вкусом, а приготовить такую рыбную закуску запросто можно и в домашних условиях. Итак, для приготовления...

Вам понадобиться: Свежая, замороженная сельдь - 1 кг соль - 1 ст. лож лук красный - 2 шт. Уксус 9% - 100 мл. Молотый черный перец - 1 ч.л. Красный острый молотый перец - 1 ч.л. Подсолнечное масло - 100 мл. Томатная паста - 1 ст. лож. Приготовление: Сельдь очистить от кожи, внутренностей и костей (замороженная будет лучше чистится) Порезать на кусочки. Лук порезать полукольцами. Селёдку смешать с перцами, луком, солью...