Сельдь: польза и вред для организма человека! Добрый день, друзья! Сегодня хочу поговорить о селедке. Да, да именно о ней, с детства всеми любимой рыбке. Как же хороша малосольная селедочка к горячей картошечке.... Сегодня речь пойдет о пользе и вреде селедки для организма человека. Итак, в нашей стране за столье и праздники редко обходятся без сельди. Привычно воспринимать ее соленой, и мало известно о том, что из нее делают другие полезные и вкусные блюда. Она бывает жареной, отварной, запеченной, маринованной и тд...

Ее очень любят у нас в России, а также в Скандинавии и Голландии. Селедка! Можно ли назвать ее полезной? И чем опасны черви-паразиты, которых иногда находят в этой рыбе? В Россию любовь к селедке привез с собой из Голландии Петр I. У нас ее, конечно, тоже вылавливали, но считали сорной рыбой, которую толком и не сохранишь, и не приготовишь. Но благодаря тому, что голландский рыбак в XIV веке додумался удалять горькие жабры и сразу же солить рыбу, мы знаем ее в нынешнем виде. Селедка водится практически везде, поэтому рыба это недорогая...