Шведские соусы для соленой селедки. * Отличная горчичная * Пьяная шведская селедка в бруснике * Шведская королева стола * старинные рецепты из поваренной книги начала 19-го столетия. У шведов имеется такая поговорка: встретив незнакомца и узнав, что он не любит селедку, обязательно уточните какую именно селедку он не любит 😊 Селедка для шведов - второй хлеб, прилавки магазинов перенасыщены разнообразнейшим видами консервов и пресервов из сельди, такого больше не встретишь ни в одной стране мира...

ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 4 Сельдь 4 штуки Черный чай 250 мл Куриный бульон 1 стакан Растительное масло ⅔ стакана Лавровый лист 2 штуки Черный перец горошком 12 штук Соль 1 чайная ложка Зеленый лук по вкусу ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1.Селедку разморозить, удалить головы, нарезать на большие куски одинаковой ширины. 2.На дно небольшой кастрюли уложить лавровый лист и перец, затем вертикально разместить селедку (как сайру в консервной банке)...