Написала список продуктов, которые нужно купить и поехала по магазинам. Хлеб, молоко, масло сливочное, яйца, сыр, рис ...ух, рыбка классная, подумала я, положила коробочку с селёдкой иваси холодного копчения в корзинку. Пошла к кассе... Пришла домой, разгрузила сумки, быстренько почистила картошечки и поставила вариться на пюре. Пора чистить рыбку. В коробочке было три штучки, пока чистила первую от запах аж голова кружилась! Почистила одну, взяла вторую и о Боже! Две рыбки покрыты плесенью! Сразу заметно не было...

Иваси вернулась! Легендарная дальневосточная селедка (которая, вообще-то, на самом деле – сардина) иваси теперь продается в рыбных торговых точках. Правда, цена у нее – как у подержанного боинга, но вкус – изумительный. С атлантической селедкой пряного посола она не сравнится, вкус иваси – нежнее, ароматные кусочки прямо тают во рту! Многие подумают – тоже мне, новость! И будут правы. Потому что промысел иваси возобновили уже два года назад, когда популяции этой вкуснейшей рыбы восстановились. Однако...