Сегодня сложно найти русского человека, который бы не любил сельдь. Простая в приготовлении, доступная по стоимости, пригодная для долгого хранения, рыба является одним из самых популярных продуктов не только в России, но и в Голландии, Швеции, Германии и других странах мира. В чём заключается польза селёдки? Как часто её можно есть? Ответы на эти и другие вопросы вы найдёте в данной статье. Общие сведения. Перед тем, как разобраться в пользе и вреде сельди, необходимо выяснить, что собой представляет этот продукт...

Сельдь принято относить к семейству сельдевых. Как правило, она обитает в северных районах Тихого и Атлантического океана. Обладает очень жирным и вкусным мясом, пользуется в магазинах большим спросом, что делает ее очень ценной в рыбном промысле. Внешний вид и разновидности Как правило, максимальная продолжительность сельди составляет до 25 лет. Средние особи имеют длину тела до 35 сантиметров: на звание самой крупной рыбы они не претендуют. Однако, некоторые особи могут вырастать в длину более 40–а сантиметров...