Приветствую всех любителей куриных бульонов! Если вы чувствуете, что ваш бульон не достаточно вкусен и утоляющ, то вы попали по адресу. В этой статье я расскажу вам 5 секретов, которые помогут сделать ваш куриный бульон по-настоящему вкусным и полезным. Готовы к занятию куриной кулинарией? Тогда начнем! Секрет 1: Качество ингредиентов Первый секрет вкусного куриного бульона – это качество ингредиентов. Если вы хотите получить настоящий, насыщенный вкус бульона, не стоит экономить на ингредиентах...

Казалось бы, что может быть проще, чем куриный бульон? Сварить его сумеет любой. Однако, как оказалось, и у этого элементарного блюда есть свои секреты. Шеф-повар Роман Бардин раскрывает их для наших читателей. Варим прекрасный правильный бульон из курицы под руководством шеф-повара. Содержание статьи Из чего варить куриный бульон Цвет куриного бульона Базовый вариант бульона, так называемый «белый бульон», готовится из сырых костей. Он получается светлым, но по вкусу не максимально выраженным. Чтобы...