Онлайн курс обучения «Официант-бармен» - 15 секретных шагов от профессиональных официантов
11 Секретов официантов. Часть 1.
Если вам нравится есть в ресторанах, стоит познакомиться с официантами. Официанты - это лицо заведений, в которых они работают, и часто последние люди, которые обрабатывают ваши блюда до того, как они дойдут до вашего стола. "Люди думают, что это легкая работа, а на самом деле это не так", - говорит Алексис, официант, проработавший в этом бизнесе 30 лет, - "Психическая зубная нить". Она в шутку говорит: "Ты хочешь, чтобы с твоей едой работал профессионал, потому что твоя жизнь в наших руках". Даже...
Секреты официантов
Мы опросили несколько десятков официантов и собрали 40 вещей, которые ты не хотел бы узнать о ресторанах и барах твоего родного города. Теперь тебе придется питаться бутербродами и домашними сигаретами до конца твоих дней!
1. Фирменный коктейль, который якобы есть у каждого бармена - это чаще всего перемешивание того, что осталось в бутылках, либо коктейль из остатков самого дешевого алкоголя. Так что, если вы попросите приготовить его еще раз, вкус будет отличаться. Впрочем, этого почти никто не замечает, так как такое практикуется на изрядно выпивших клиентах...