Как часто мы приходим в рестораны и восклицаем: это так вкусно! Почему у меня так не получается?.. Безусловно, в ресторанах готовят профессионалы по выверенным рецептам, но некоторые простые секреты вполне подходят и для домашней кухни. 1. Свежие продукты Это банально, но многие из нас не придают значения качеству продуктов, из которых готовят. Подумаешь, вялая зацветшая картошка! Подумаешь, жухлая зелень! Подумаешь, замороженное мясо! А ведь все это влияет на вкус будущего блюда. Ладно, когда не хочется выбрасывать то, за чем не уследили, — но ведь многие приносят такие продукты из магазинов...

Кулинария - это не только просто приготовление еды, это истинное искусство, которое позволяет создавать волшебство на кухне. Каждый день люди во всем мире готовят разнообразные блюда, используя различные продукты и техники приготовления. В этой статье мы погрузимся в увлекательный мир кулинарии, узнаем о рецептах, секретах и приемах, которые помогут вам создать настоящие шедевры на своей кухне. Основные принципы кулинарии. Традиционные блюда различных стран Итальянская кухня и ее особенности Ее...