Блины на Руси любили всегда. Ведь они еще с языческих времен символизировали солнышко. На Масленицу пекли блины на сыворотке, молоке, простокваше, воде. Из муки овсяной, ржаной, пшеничной… Ели блины со сметаной, медом, топленым маслом, курой и рыбой, икрой и овощами. Как приготовить блины, чтобы они не рвались, равномерно прожаривались и долго оставались мягкими и ароматными? У каждой хозяйки есть свои маленькие секреты. Яркие и очень вкусные получаются блинчики на обычной молочной сыворотке. Необходимые ингредиенты: Время замеса теста: 10-15 минут...

Тонкие блины на сыворотке - это простые и вкусные домашние блины с дырочками. Рецепт блинов простой, но имеет свои секреты. На сыворотке блины можно испечь и сладкими, и несладкими. Начинки тоже могут быть разными...