Фото: Shutterstock Вкусно! Проблема постного меню - как набрать необходимое количество белка. Очевидный вариант - продукты из сои (в продаже полно полуфабрикатов), но их минус в том, что придать им приемлемый вкус почти невозможно. Между тем блюда из пшеничного белка намного вкуснее и действительно напоминают мясо. Давайте попробуем приготовить и пожарить стейк из муки в азиатском стиле. В основе - пшеничный белок (тот самый глютен, или клейковина). НАДО (на 1 - 2 порции): 500 г муки · 300 мл воды...

Этот базовый простой рецепт сейтана может стать основой для огромного количества ваших блюд. Сделайте домашний сейтан и используйте его в ваших любимых блюдах вместо мяса. Переходи на Youtube канал, чтобы...