Можно ли есть колбасу с оболочкой?
Некоторые колбасы настолько вкусны, что их так и хочется слопать целиком. Спешить с этим не стоит, пока вы не разобрались, съедобна ли оболочка вашего любимого лакомства. Давайте узнаем о том, какие типы колбасных оболочек существуют, и почему вообще они разные. Поехали! Просто без неё никак! Колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки и схожие с ними продукты создаются из измельчённого сырья, которому без оболочки нельзя придать привычную нам форму. Все оболочки для таких продуктов можно условно разделить на три группы: натуральные, условно-натуральные и искусственные...