Разнообразие круп. Читайте до конца, если хотите узнать то, что наверняка не знали о крупах раньше Крупа - пищевой продукт, из цельных или дроблёных зёрен разных культур. Крупа вырабатывается, преимущественно, из крупяных: просо, гречиха, рис, кукуруза или прочих зерновых: ячмень, овёс, пшеница, дагусса, реже рожь, или бобовых: горох, чечевица, нут. Крупа - это также хлопья: овсяные, кукурузные, вспученные зёрна: рисовые, пшеничные, искусственное саго и др. Крупы бывают целыми, дроблеными, спрессованными (хлопья) Крупы цельнозерновые - это ядрица...

С детства не люблю каши, но в армии их ели все, так, что за ушами трещало! Особо запомнились "болты" и "сечка". Как же приготовить вкусную кашу из сечки? Как добиться съедобности и сытности сего блюда? Давайте разберемся в этом, в домашних условиях. Сечку стоит замочить заранее, уходя на работу или перед сном залейте холодной водой, 6-12 часов хватает. А перед приготовлением, промойте. Сливаем лишнюю воду (каша остается влажной) и доливаем куриным бульоном из расчета на стакан крупы стакан бульона...