Подробно разберём себестоимость кофе. И так, мы все слышали, что кофе это высокоморжинальный продукт. Так ли это? А сколько на самом деле стоит каждый ингредиент? Сейчас все разберём по пунктам. Понятно, что цены могут варьироваться от региона и выдумки кофеин, возьмём усреднённый показатель...

К огромному сожалению, кофейная индустрия теряет большое количество гостей. Зачем мне платить за ту же чашку кофе больше? Что изменилось? Факт в том, что люди не готовы платить больше потому, что кофе это не продукт первой необходимости, а ещё зарплаты людям не повышают, к сожалению. Предлагаю поговорить о том, почему кофе стал стоить дороже и решить для себя, стоит ли продолжать бранить предпринимателей, либо понять ситуацию и заглядывать на выходных в вашу любимую кофейню. Около месяца назад...